2014年10月19日
●舞茸とえのきの明太子あえ
免疫力アップ
しいたけ
まいたけ
えのきたけ
新陳代謝の向上にも役立つきのこ。火を通すとかさが減るので、たくさん食べられます！！
明太子は余熱を使って火を通して
まいたけとえのきの明太子あえ
９５㌍（１人分）
きのこのβーグルカンで免疫力アップ
材料（２人分）
まいたけ・・・・・・１パック
えのきたけ・・・・１/２袋
明太子・・・・・・・８０ｇ
ごま油・・・・・・・・大さじ１/２
しょうゆ・・・・・・・小さじ１
作り方
①まいたけとえのきたけは食べやすい大きさ の小房に分け、明太子は薄皮から見を出して、ほぐす。
②フライパンにごま油を熱し、まいたけを強めの中火で炒め、火が通ってきたらしょうゆ、明太子を加えてサッとひと混ぜする。
③火を止め、フライパンの中で明太子をからめ器に盛る。
あさひ薬局
■住所 〒４１８-００５７ 富士市朝日町９-２
■電話 （昼）☎０５４４-６６-６３２０
■最寄駅 JR身延線富士宮駅からバス停『横溝橋』下車 徒歩５分
宮バス『指出泌尿器科』下車 徒歩１分
■営業時間 月曜日～土曜日 ８時３０分～１８時
■定休日 日曜日、祝日
■地図 地図アクセスはこちら
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