├　キノコの知識の記事一覧

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富士宮市の健康相談薬局「あさひ薬局」です。

キノコが食卓に出る機会が
多くなった季節になりましたね

現在、キノコの持つ機能性効果について
多くの研究がされています。
キノコには

いろいろな作用があることが分かってきました。

キノコとは、肉眼で判別できる大型の子実体をつくる菌類の総称。
しいたけ・石づきなし世界には約5000属５６０００種の菌類が存在すると言われ、キノコは約３００属６０００種とされています。

■しいたけ・石づきなしキノコの分類■

Q.しいたけ・石づきなしキノコの栄養は？

answer.
・タンパク質
・食物繊維
・ビタミン
・ミネラル
などで構成されています。キノコの持つ成分に病気の予防や治療に高い効果があることがわかり、医薬品や特定健康食品などにも利用されています。


病気の予防や治療に高い効果がある
きのこ料理と一緒に
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栄養価と味、
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富士宮市の相談出来る薬局「あさひ薬局」です

キノコは食用キノコ（シイタケ）、
薬用キノコ（レイシ）、
毒キノコ（タマゴテングタケ）
と成分系に依って微妙に分けられています。


その中でも【ハナビラタケ】というキノコは
独自の食感が楽しめるだけではなく、
近年では生活習慣病予防の食品として注目を浴びています。


今日は、【ハナビラタケ】について紹介したいと思います。

Q.ハナビラタケの形ととは？

answer.
白～淡黄色のサンゴ状の形

Q.ハナビラタケの生息場所とは？

answer.
夏から秋にかけてモミやマツの針葉樹の枯れた木の根元に発生します。 自然界での発生量は比較的少なく「幻のキノコ」と呼ばれています。

Q.ハナビラタケの含有物とは？

answer.
①グルタミン酸（うま味成分）
②アスパラギン酸（うま味成分）
③アミノ酸（うま味成分）
④エルゴステロール（ビタミンD）
⑤食物繊維
⑥タンパク質
⑦鉄分


■乾燥ハナビラタケ■

この時期はきのこ料理が
食卓に出る機会も多いですよね

栄養満点のキノコ料理と
緑の野菜もたっぷ～り摂って元気になって欲しい♫
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飲みやすいので、是非お試しください♫
富士宮市朝日町9-2　
営業時間：8：30～18：00　　定休日：日曜日、祝日

☎　0544-66-6320



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富士宮市の相談出来る薬局「あさひ薬局」です

キノコは食用キノコ（シイタケ）、
薬用キノコ（レイシ）、
毒キノコ（タマゴテングタケ）
と成分系に依って微妙に分けられています。


キノコの持つ成分に病気の予防や治療に高い効果があることが分かり、
医薬品や特定健康食品などにも利用されています。


今日はきのこの中の【キノコの疑問】について紹介したいと思います。

Ｑ．キノコには外国産や時期ものがあり、鮮度を保ちにくく食材として入手しにくいものもあるのですか?

ａｎｓｗｅｒ．

キノコを乾燥させて長期保存が効くようにしたものがあります。顆粒や粉末等に加工されたものでしたら手軽で続けやすいというメリットもあります。また、カワラタケを医薬品ではなく、誰もが利用可能な機能性食品の原材料として生産しているところもあります。

キノコには、
【 糖・タンパク質、食物繊維・ビタミン・ミネラル】などで構成されています。
病気の予防に高い効果があるので、
緑葉色野菜と一緒に
積極的に食事で取り入れてみませんか？

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お気軽に御来店して下さいね。お待ちしております。
■住所　　　　〒４１８-００５７　富士宮市朝日町９-２

■電話　　　　（昼）☎０５４４-６６-６３２０

■最寄駅　　　JR身延線富士宮駅からバス停『横溝橋』下車　徒歩５分
　　　　　　　　　宮バス『指出泌尿尿器科』下車　徒歩１分

■営業時間　　月曜日～土曜日　８時３０分～１８時

■定休日　　　日曜日、祝日

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薬用キノコ（レイシ）、
毒キノコ（タマゴテングタケ）
と成分系に依って微妙に分けられています。


キノコの持つ成分に病気の予防や治療に高い効果があることが分かり、
医薬品や特定健康食品などにも利用されています。


今日はきのこの中の【キノコの疑問】について紹介したいと思います。

Ｑ．キノコのなかに医薬品になるものがあるって本当？

ａｎｓｗｅｒ．
カワラタケやシイタケの抽出物からとったものや漢方の方剤があります。

キノコには
【糖・タンパク質、食物繊維・ビタミン・ミネラル】
などで構成されています。

病気の予防に高い効果があるので
積極的に食事で取り入れていきながら、
野菜も毎日の食事に摂りたいですよね？

しかし、
野菜は高かったり、
料理が面倒であったり、
摂りたくてもなかなか摂れないのが現実・・・

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是非、お気軽にご来店下さい
富士宮市朝日町9-2　
営業時間：8：30～18：00　　定休日：日曜日、祝日

電話でも親身になってご相談にのります
☎　0544-66-6320



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キノコは食用キノコ（シイタケ）、
薬用キノコ（レイシ）、
毒キノコ（タマゴテングタケ）
と成分系に依って微妙に分けられています。


キノコの持つ成分に病気の予防や治療に高い効果があることが分かり、
医薬品や特定健康食品などにも利用されています。


今日はきのこの中の【キノコの疑問】について紹介したいと思います。

Ｑ．キノコに多く含まれるβーグルカンとはどんなもの？

ａｎｓｗｅｒ．
食物繊維の一種です。動物実験では免疫力を高めると言われていますが、人間に有効にする為にはいろいろなプロセスが必要です。

山のレジャーや旅行のカバンに入れていって欲しい❢
当店で１番効く漢方薬は、
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身体の体調でお困りの方、
まずは佐々ちゃん薬剤師と、さやちゃん薬剤師に相談しに来て下さいね



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営業時間：8：30～18：00　　定休日：日曜日、祝日

電話でも親身になってご相談にのります
☎　0544-66-6320

  

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キノコは食用キノコ（シイタケ）、
薬用キノコ（レイシ）、
毒キノコ（タマゴテングタケ）
と成分系に依って微妙に分けられています。


キノコの持つ成分に病気の予防や治療に高い効果があることが分かり、
医薬品や特定健康食品などにも利用されています。


今日はきのこの中の【キノコの疑問】について紹介したいと思います。

Ｑ．きれいなキノコには毒があるのか？

ａｎｓｗｅｒ．
毒を含むキノコはその毒性をアピールするためにきれいな色をしていることが多くあります。しかし、地味な色をしたキノコにも毒を含むものがたくさんあります。
専門家でも見間違うことがあるくらいですので注意しましょう。


そ・し・て
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■住所　　　　〒４１８-００５７　富士宮市朝日町９-２

■電話　　　　☎0544-66-6320
　　　　　　　
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医薬品や特定健康食品などにも利用されています。


今日はきのこの中の【きのこの人工栽培】について紹介したいと思います。

キノコの人工栽培

■「幻のキノコ」などと呼ばれる野生のキノコは、難しい人工栽培を成功させたことでいまでは広く食生活をにぎわせてくれるようになりました。日本では、あちらこちらでその風土に合わせて人口栽培が行われています。

■人工栽培では、豊富な栄養成分が安定して含まれるように研究がなされています。そのため継代栽培をしないで毎回新しい菌を使用し、栄養豊富な玄米に植え付けて栽培しているところもあります。









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よく人と人としゃべる方・・・
入院中の方・・・
ネバネバが気になる方・・・
高齢者の方・・・

一度、お試し下さい。
是非、お気軽にお越しくださいね
お待ちしております。

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キノコは食用キノコ（シイタケ）、
薬用キノコ（レイシ）、
毒キノコ（タマゴテングタケ）
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キノコの持つ成分に病気の予防や治療に高い効果があることが分かり、
医薬品や特定健康食品などにも利用されています。


今日はきのこの中の【きのこの形】について紹介したいと思います。

Ｑ．キノコはなぜ傘形をしているのか？

ａｎｓｗｅｒ．
①キノコの傘は胞子をつくるヒダが雨に濡れないようにする為。
②胞子を遠くまで飛ばすのに最適な形として、流体力学の原理により、胞子が風に乗りやすい傘形になっています。








キノコ料理を食べた後は、
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是非、お気軽にお越しくださいね

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キノコは食用キノコ（シイタケ）、
薬用キノコ（レイシ）、
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キノコの持つ成分に病気の予防や治療に高い効果があることが分かり、
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今日はきのこの中の【マイタケ】について紹介したいと思います。

Ｑ．マイタケとは？　

ａｎｓｗｅｒ．
トンビマイタケ科に属する食用キノコです。昔は高級料亭などで珍重されていましたが、人工栽培技術の進歩でスーパーなどでも普通に買えるようになり、食する機会が増えています。

Ｑ．マイタケの研究が活発に行われているのは？

ａｎｓｗｅｒ．　
マイタケの活性成分（β―グルカン、レクチン、トレハロース、食物繊維、脂肪酸）などの研究が行われています。



健康維持・増進に寄与するキノコと一緒の食事に
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今日はきのこの中の【冬虫夏草 】について紹介したいと思います。

Q.冬虫夏草とは？　

answer.
蛾などの幼虫に寄生して成長するバッカクキン科に属するキノコの総称です。
主に、薬用として利用されている。

冬虫夏草の効用

●中国では、不老長寿の妙薬として、腎臓病・がん・病後の虚弱などに用いられてきました。
●活性酸素を減らす作用
●メラトニンを含む為、抗ストレス作用


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